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tomokoと湯らり - life in beppu -

Indian Cooking~♪

Thank you for joining the Indian Cooking Class today053.gif

Today's recipe:
Chicken Curry, Samosa, Vegetable Pulao, Cucumber Raita
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This is how you make the wrapping for Samosa!
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Carefully wrap the stuffing049.gif
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Jasleen is a wonderful teacher! Her dishes were all really delicious053.gif
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Chicken Curry! We used a lot of tomatoes.
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It was my first experience to use a rice cooker as a frying pan005.gif
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Vegetable Pulao, basmati Rice recommended006.gif It goes really good with the chicken curry!
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Cucumber Raita with yogurt
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Ready to eat049.gif049.gif
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Try this chicken curry! It is really delicious!!
Here is the recipe for you053.gif

Ingredients:
•Chicken 鶏肉800 grams

•Onions 玉ねぎ4 medium

•Ginger 生姜(ペースト)1 tablespoon

•Garlic にんにく(ペースト)1 tablespoon

•Tomatoes トマト4 medium

•Fresh corianderフレッシュコリアンダー 
leaves, chopped (みじん切り)1 tablespoon

•Salad Oil サラダ油4 tablespoons


•Turmeric powder ターメリック1/2 teaspoon

•Coriander powder コリアンダー1 tablespoons

•Cumin powder クミン1 tablespoons

•Red chilli powder レッドチリ1 teaspoon


•Garam masala powderガラムマサラ1 teaspoon

•Salt 塩 to taste.


Method:

1.Heat oil in a thick-bottomed pan. Add onions and sauté till golden brown.
鍋に油を熱し、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
2.Add ginger paste and garlic paste and continue to sauté for two to three minutes, stirring continuously.
生姜ペーストとにんにくペーストを加え、混ぜながら2~3分炒める。
3.Add turmeric powder, coriander powder, cumin powder and red chilli powder. Mix well.
ターメリック、コリアンダー、クミン、レッドチリパウダーを加え、よく混ぜ合わせる。
4.Add pureed tomato and stir. Cook till oil separates from the masala.
トマトピューレを加え、混ぜる。油が分離してくるまで煮る。
5.Add the chicken pieces and salt. Sauté on high heat for five-eight minutes.
鶏肉と塩を加え、強火で5~8分煮る。
6.Add two cups water, bring to a boil, cover and cook till the chicken is fully done.
Sprinkle garam masala powder and garnish with coriander leaves and serve hot.
水2カップを入れ、一度沸騰させて蓋をし、鶏肉にしっかりと火が通るまで煮る。
ガラムマサラとフレッシュコリアンダーをかけて食べる。
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# by pilates-in-beppu | 2013-12-14 22:55 | 多文化交流-Int'l Exchange

ピラティスクラスの皆さんと、今年は生徒さんのおうちカフェであったか鍋パーティ063.gif
私がレッスンを始めて以来ずぅ~っと一緒にやってくれている妹みたいに可愛い子、いつも穏やかで優しい子、しっかり者で何でも任せられる子、笑顔がと~ってもキュートな子、み~んな大好きな仲間です053.gif

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たっちゃん自慢のお魚の前菜三種盛り!今朝とれたての鯛の薄引きは絶品049.gif
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湯気の向こうの笑顔が素敵でしょう053.gif
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包丁さばきが男前006.gif
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この方の作るお菓子が最高に美味しいんですよ~053.gif
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この豊後牛のコロッケ本と美味しい!こんなの食べたことない!!って丸かぶりかっ!
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恒例のプレゼント交換003.gif 白いツリーのお花が可愛いでしょう053.gif
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菓子工房kinomotoの天然酵母パンは、一度食べたら止められない美味しさなんです049.gif
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そ~し~て~!!!見てくださ~い!この和栗のモンブラン053.gif053.gif053.gif
美味しすぎる~~!
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kinomotoちゃんの愛情たっぷりのケーキと美味しいコーヒー、そして本日の主役たっちゃんのあったかいお料理を頂きながら、すっかり遅くまで話し込んでしまいました。
今年もあと幾日。。みんなが笑顔で新しい年を迎えられますように016.gif

~A Very Merry Christmas and A Happy New Year to you all~
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# by pilates-in-beppu | 2013-12-14 22:17 | ピラティス-Pilates

中央公民館で行われたベトナムの竹とんぼ作りのイベントには、たくさんの子供たちが集まってくれました016.gif
今日は、コモンベトナムの代表ナムくんと副代表のゴくんが来てくれました019.gif
コモンベトナムって何だろう~って思っている方に少しご説明しますね!
コモンベトナムは、ベトナム人学生と大学、更には地元コミュニティとの交流活動を活発に行っているAPUのベトナム人学生のグループです。
ベトナムの学生さん方は、皆さんとっても真面目で温かいんです。どこにでも快く来てくれて、素敵なダンスや武術、歌などを披露してくれます。
今回のイベントは子供たちのための竹とんぼ作り053.gif この竹とんぼ、すご~くよく考えられていて、どんな細い先っぽにもバランスを取って止まるんですよ!今日は、このとんぼに綺麗に色を塗ってみました049.gif

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絵のとっても上手なナムくん049.gif
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ゴくんは、とっても優しいんですよ043.gif
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すっごく上手に描けたね~006.gif
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これは女の子の作品!綺麗でしょう053.gif 
新聞に描かれたイチゴとバナナ、それにうさぎちゃんはナムくん作049.gif
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こんな所にもとまるんで~~049.gif
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こんな所にも~~~060.gif
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兄弟で仲良く参加してくれました019.gif
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みんな上手に出来たね~~~053.gifちょっとお洋服汚しちゃったけど、楽しかったからママ許してね~~! ナムくん、ゴくん、本当にありがとうございました003.gif
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# by pilates-in-beppu | 2013-12-08 22:34 | 多文化交流-Int'l Exchange

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ベトナムの学生さんと竹とんぼを作りましょう♪♪
竹とんぼと言っても、皆さんが想像している日本の竹とんぼとは、ちょっと違いますよ~♥ 名付けてバランス竹とんぼ!キラキラと美しく色付けされたトンボの口を指の先に乗せると、キレイにバランスをとって止まるんです!
学生さんと一緒に、思い思いのトンボを作りましょう♪

場所:別府市中央公民館 1階 講座室 (JR別府駅から徒歩5分)
日時:12月7日(土)13:30~15:30
参加費:500円
対象:小学生(1~3年生のお子さんには保護者の付き添いをお願いします)

Let's make those beautiful bamboo dragonflies with students from Vietnam!

Place: Beppu Chuo Kominkan
Date: Saturday, 7 December
Time: 13:30-15:30
Fee: 500yen
For: Elementary School Children only

地図 ↓

http://www.city.beppu.oita.jp/06sisetu/annai/05kouminkan/05-01tyuou.html
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# by pilates-in-beppu | 2013-11-28 08:21 | 多文化交流-Int'l Exchange

Healing Day ~癒しの一日~ 無事終了いたしました053.gif
今年もたくさんの方々にご参加頂き、心より感謝申し上げます。


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今年は11月の開催となり、少しひんやりとしたお堂の中で心地よい鐘の音と共に始まった
ヨガセッション。。
からだが気持ちよくストレッチされていきます。。

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ピラティスでは、呼吸と共に深層筋を鍛えていきます。お腹の中にエネルギーを感じて!

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転がるエクササイズは、皆さんとっても上手!!

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心地よくからだを動かした後は、ジュリアのベリーでうっとりと053.gif

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チャイも彼女のお手製なんです063.gif016.gif

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最後は、お庭でズンバ070.gif060.gif
みんなのエネルギーすご~い!気持ちの良い汗をかきましたね049.gif

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皆様から頂きました参加費は、今年もまた、東日本大震災で被災した子供たちの元へと
届けさせて頂きます。本当に本当に有難うございました。
また、来年もご一緒出来ますのを楽しみにしております053.gif
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# by pilates-in-beppu | 2013-11-18 13:34 | ヒーリング-Healing Events