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tomokoと湯らり - life in beppu -

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USA Cooking

今月の国際交流料理クラブはアメリカ合衆国016.gif
講師は別府・大分市内で英会話を教えているジヨンさん053.gif優しい笑顔の可愛い子です。 
今日のメニューは:ハンバーガー&シーザーサラダ&アップサイドダウンケーキ067.gif

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どうですか~!?美味しそうでしょう053.gif ファーストフードで食べるハンバーガーとは一味違いますよ049.gif ミートパティがジューシーで熱々!思わず大きな口でかぶりつきました! 
それから、何と言っても手作りのシーザードレッシング053.gif
材料は:玉子の黄身2個分、アンチョビ2枚(細かく刻んで)、ディジョンマスタード(あちこち探してYou me townで見つけました!)小さじ1、にんにく1片(潰してみじん切り)、サラダ油 100ml、ホワイトワインビネガー10ml
ボウルに玉子の黄身、アンチョビ、マスタード、にんにくを入れ、素早く混ぜます。混ぜ続けながらサラダ油を少しずつ加えていきます。とろみが出てきたらビネガーを加えてクリーミーになるまで混ぜるだけ!
本当に美味しいので、是非お試しあれ016.gif

作った後は、みんなで楽しく会食です053.gif 

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これがアップサイドダウンケーキ067.gif053.gif

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ケーキ型の底にフルーツでデザインして、上から生地を流し入れ焼いた後、型をひっくり返してお皿にのせるのでアップサイドダウン041.gif
~るほど、そういうことかぁ037.gifとってもキレイにできました
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みなさんも是非お試しあれ
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by pilates-in-beppu | 2011-06-10 21:37 | 多文化交流-Int'l Exchange