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tomokoと湯らり - life in beppu -

カテゴリ:多文化交流-Int'l Exchange( 30 )

ベトナム料理教室

今回は、私の大好物のベトナム料理053.gif
レシピは~やっぱり王道のベトナム生春巻きと、フィッシュケーキ・ビーフンと、デザートの黄色豆のチェー049.gif

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丁寧に一生懸命教えてくれたゴくん001.gif
彼はとても熱心で、今日のために何度もリハーサルしてくれたんです!

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ジョイちゃんは本当に明るくて可愛い娘でした053.gif
麗ちゃんとお揃いのメガネでパチリ!

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夏にピッタリのヌードルです049.gif
パイナップルの甘味とトマトの酸味が絶妙なスープ!

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すご~く上手に仕上がりました049.gif

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ベトナムの学生さん達は、本当に皆んな勤勉で、優しくて礼儀正しいんです!
今日のために、何度もリハーサルし、一生懸命レシピを作ってくれたゴくん、ジョイちゃん、ハーさん!
本当にありがとう053.gif
そして、ご参加くださった皆さんにも、心より感謝デス053.gif
次回は、10月12日(土)!どこの国のお料理かは、お楽しみに016.gif
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by pilates-in-beppu | 2013-08-05 00:42 | 多文化交流-Int'l Exchange

Iranian Cooking♪♪

Thank you for joining the Iranian Cooking Class today003.gif
The dishes were so delicious and we all enjoyed it. Thank you Elaheh! You are a wonderful cook049.gif

Today's Recipe: Adaspolo, Kukubadenjan, salad & cocoa dessert
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Friends from Tajikistan, Ethiopia and Iran053.gif

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Friends from Inndonesia, Thailand and Vietnam053.gif

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All the happy faces041.gif

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Salad with lemon & mayonnaise dressing049.gif

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Peace! Peace! Big smile!

特に、ナスのククバデンジャンは絶品049.gif
Especially, Kukubadenjan was delicious!!

是非、食して頂きたいのでレシピを公開します053.gif
Here is the recipe! You really should try!

1. フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れて強火で炒める。途中にんにくのみじん切りを加えて更に炒める。塩こしょうとターメリックを加えて、中火に落として炒める。
Fry the finely-chopped onion in a frying-pan, then add the finely-chopped garlic and fry more. Add turmeric, salt and pepper, and cook over medium heat.

2. (1)に下ろしたなす(水を絞って)を入れてよく炒める。クミンパウダーを加える。
Add the grated eggplant (squeeze the juice), then add cumin powder.

3. ボールに卵をいれてよく混ぜる。
Beat eggs in a bowl.

4. (2)が冷えたら、(3)の卵に加えてよく混ぜる。
When (2) gets cool, mix with the egg.

5. フライパンに油を敷き、(4)を入れて両面を焼く。
Heat oil on a frying-pan, pour the mixture and fry both sides.

次回、国際料理教室開催は、8月3日(土)11:00amからです!!
どこの国のお料理かはお楽しみに~~~037.gif
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by pilates-in-beppu | 2013-06-09 01:56 | 多文化交流-Int'l Exchange

Beautiful day for picnic ♪

Thank you for joining the Ohanami in the Beppu Park056.gif
Though there was no Sakura left, all the happy smiling faces were even prettier than those flowers053.gif

お花見楽しかったですね~♫ お天気も良かったですし058.gif
本当にたくさんの方々にお越し頂き、ありがとうございました053.gif
思えば、べぷはち Beppu Rainbow Society の立ち上げも、去年の別府公園でのお花見からでした!
これからも、笑顔をたくさんたくさんシェア出来るようなイベントをしていきたいと思っていますので、どうぞ末永~~くお付き合いくださいね016.gif

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Magic Show


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Julia's
Belly Dance


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Fun Games


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Japanese
Dance


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Delicious
Obento

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by pilates-in-beppu | 2013-04-17 18:18 | 多文化交流-Int'l Exchange

Our world greatest Marching Band from Beppu will present the spectacular show at the Philharmonia Hall of the B-Con Plaza! So please join us! This year will be the 10th anniversary and I'm sure they will entertain your eyes!
別府が世界に誇るマーチングバンド、Anba in 'Blue Birds!'が今年10周年を迎え、ビーコンプラザ・フィルハーモニアホールで記念ライヴを開催します070.gif元気をもらえること間違いなし!是非是非見に来て下さい053.gif

Place: Philharmonia Hall of the B-Con Plaza
Date: Monday, 29 April 2013
Time: 5:30pm - 7:30pm
Entrance Fee:1000 yen
場所:B-コンプラザ フィルハーモニアホール
日時:4月29日(月・祝)17:30~19:30
入場料:1000円

Please contact me by email for the ticket!
チケットご希望の方はメールにて御連絡お願いします016.gif

http://ameblo.jp/anbainbluebirds/

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by pilates-in-beppu | 2013-03-31 01:55 | 多文化交流-Int'l Exchange

Ohamani is a traditional Japanese culture! Viewing the beautiful cherry blossom, let's have a potluck party under the blue sky! 
Also, we are inviting a Japanese traditional art performer to entertain your eyes.
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当日は、日本の伝統芸能もお楽しみ頂けます! みんなで一品ずつ持ち寄りパーティです!桜の木の下で楽しくおしゃべりしましょうね♪
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Date: Saturday, 13 April
Time: 11:00 am - 2:00 pm
☆In the case of rain, it will be held on Sunday, 14 April
What to bring: food, drink, picnic sheet

日時:4月13日(土) 11:00~14:00
☆雨天時は翌日の日曜日に順延です!
持ち物:食べ物、飲み物、レジャーシート

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みなさまのご参加お待ちしています016.gif

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by pilates-in-beppu | 2013-02-26 14:44 | 多文化交流-Int'l Exchange

Taiwanese Cooking

台湾料理美味しかったですね~049.gif 今回のメニューは、台湾ビーフンと蛋餅(タンピン)、これは台湾の朝ごはんだそうですよ!それに、白キクラゲのデザート016.gif 
講師の容さんは、とってもお料理が上手な奥様053.gif 皆さんに食べてもらいたいものは他にもたくさんあるとのこと!是非またお願いしたいです!
たくさんのご参加本当に有難うございました。 次回は6月8日㈯です。Facebookグループ、“べぷはち”よりご案内差し上げますので、楽しみに待っててくださいね060.gif

Thank you for joining the Taiwanese Cooking Class!! I hope you all enjoyed it.
The international cooking class will be held every other month from June060.gif. Next one will be on Saturday, 8 June 2013! The event invitation will be sent thru the facebook group, べぷはち Beppu Rainbow Society. I'm looking forward to seeing you053.gif


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by pilates-in-beppu | 2013-02-25 22:34 | 多文化交流-Int'l Exchange

USA Cooking

今月の国際交流料理クラブはアメリカ合衆国016.gif
講師は別府・大分市内で英会話を教えているジヨンさん053.gif優しい笑顔の可愛い子です。 
今日のメニューは:ハンバーガー&シーザーサラダ&アップサイドダウンケーキ067.gif

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どうですか~!?美味しそうでしょう053.gif ファーストフードで食べるハンバーガーとは一味違いますよ049.gif ミートパティがジューシーで熱々!思わず大きな口でかぶりつきました! 
それから、何と言っても手作りのシーザードレッシング053.gif
材料は:玉子の黄身2個分、アンチョビ2枚(細かく刻んで)、ディジョンマスタード(あちこち探してYou me townで見つけました!)小さじ1、にんにく1片(潰してみじん切り)、サラダ油 100ml、ホワイトワインビネガー10ml
ボウルに玉子の黄身、アンチョビ、マスタード、にんにくを入れ、素早く混ぜます。混ぜ続けながらサラダ油を少しずつ加えていきます。とろみが出てきたらビネガーを加えてクリーミーになるまで混ぜるだけ!
本当に美味しいので、是非お試しあれ016.gif

作った後は、みんなで楽しく会食です053.gif 

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これがアップサイドダウンケーキ067.gif053.gif

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ケーキ型の底にフルーツでデザインして、上から生地を流し入れ焼いた後、型をひっくり返してお皿にのせるのでアップサイドダウン041.gif
~るほど、そういうことかぁ037.gifとってもキレイにできました
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みなさんも是非お試しあれ
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by pilates-in-beppu | 2011-06-10 21:37 | 多文化交流-Int'l Exchange

Rakuraku Nihongo Talk

Free Japanese Conversation Class

Here you can learn not only Japanese language but also Japanese culture!!
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ここでは、楽しい遊びを織り交ぜながら皆一緒に日本語を学んでいます070.gif072.gif

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四季折々の行事も楽しみながら056.gif

節分003.gif
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お花見
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七夕019.gif
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So come and join us!!

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by pilates-in-beppu | 2011-05-31 21:50 | 多文化交流-Int'l Exchange

"Lunch with us?" on 27 May

今日のメニューは:きじ焼き丼&春雨サラダ&くずもち053.gif

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ジュリアは錦糸卵を作るのがすご~く上手049.gif

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月に一度のお料理教室を楽しみに、みんな集まって来ます016.gif
おしゃべりに花を咲かせながら、美味しいお料理をパクリ!
あなたも一緒にいかがですか?

Come and join us!!  

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Next Cooking Class will be held on Friday 24 June!

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by pilates-in-beppu | 2011-05-31 21:35 | 多文化交流-Int'l Exchange

Lunch with us?

Japanese Home Cooking Club for international families living in the city

If you are looking for a way to take part in the local culture of Beppu, come and join us! We provide you with a nice'n relaxed cooking club. You can enjoy cooking simple Japanese dishes with us in a homelike atmosphere. Let's chat over a delicious dish !!

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Where: "Nadeshiko" at Shoningahama Park in Beppu
When: Friday, 24 June from 11:00am to 2:00pm
Fee: 500yen


Looking forward to seeing you!!
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by pilates-in-beppu | 2011-05-26 23:37 | 多文化交流-Int'l Exchange