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tomokoと湯らり - life in beppu -

Japanese Home Cooking, "Lunch with us?"

     ランチしませんか060.gif

今回は、日本料理053.gif と言っても、か~んたんに出来る我が家の家庭料理デス049.gif
本日のメニュー:豆乳麦味噌スープ  きのこたっぷり御飯  味噌だれチキン  大根と水菜のサラダ060.gif

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“ちょっと油入れすぎましたか~~!?!?”

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大根の千切り素晴らしい~~066.gif


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玉ねぎのみじん切りもバッチリです049.gif

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”もも肉は、皮から焼くんですよね~。”
”いい感じ~~!”

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笑顔で頂きま~す003.gif

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BEPPU ARTIST IN RESIDENCE PROJECTからお客様!
昨晩、永久劇場で素晴らしいフィルムを見せてくれたセルビアの映画作家ミハイロさんとイエレナさん061.gif
そして、本日お誕生日のスロベニアのマテーさん067.gif


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次回は、12月14日(土)!どこの国のお料理かは、またFacebookでご案内します!
どうぞお楽しみに~060.gif


おまけ053.gif美味しいので是非作ってみてください!

味噌だれ:
醤油 小匙1
味噌 大匙2
砂糖 大匙3
みりん 大匙2
酒 大匙2
水 100cc
白ゴマ 大匙1
にんにくみじん切り 1片
これらをコトコト煮詰めるだけで美味しいたれになります!!

玉ねぎと梅しそのドレッシング:
玉ねぎ 1/4玉
砂糖 1/2 カップ
酢  50cc
白だし 25cc
梅しそ 少々
塩 少々
これらをミキサーにかけた後ボウルに移し、サラダ油を泡立て器で混ぜながら加えていく。
このドレッシング最高に美味しいです!!

お試しを~~053.gif
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by pilates-in-beppu | 2013-10-12 18:22 | 多文化交流-Int'l Exchange